Mėsainis be mėsos.

2016.1.25 - paskelbė: Ugnė

Veganiška mityba gali būti labai įvairi ir skoninga. Šis mėsainis yra ne tik skoningas, bet ir sveikas.

4 porcijoms reikės:

400g avinžirnių;

340g kukurūzų;

½ ryšulėlio šviežios kalendros;

½ arbatinio šaukštelio paprikos;

½ šaukštelio maltų kalendrų;

½ šaukštelio maltų kmynų;

3 šaukštų miltų ir šiek tiek pabarstymui;

Jūros druskos;

Rapsų aliejaus;

1 mažos apvalios salotos (pvz.: “iceberg”);

2 didelių prinokusių pomidorų;

Pomidorų kečupo, pastos, ar kito mėgstamo padažo;

4 nesijotų miltų bandelių.

 

Gaminimas:

Nusausinkite ir sudėkite avinžirnius ir kukurūzus į trintuvą/maišytuvą. Kartu dėkite kalendros lapus, prieskonius, miltus ir žiupsnelį druskos. Viską maišykite tol, kol masė taps vientisa, bet nepermaišykite.

Paberkite šiek tiek miltų ant stalviršio ar didelės lentelės. Gautą masę padalinkite į keturias lygias dalis ir rankomis suformuokite paplotėlius (maždaug 2cm storio). Juos dėkite į šaldytuvą ir šaldykite tol, kol bus tvirtos formos (apie 30min).

Paplotėlius galite arba kepti, arba virti aliejuje ant vidutinės ugnies. Tam prireiks maždaug 10min. Neperkepkite/nepervirkite paplotėlių, jų spalva turi būti auksinė.

Tuo tarpu – nuplaukite ir nusausinkite keturis gražius salotų lapus. Pomidorus supjaustykite griežinėliais.

Bandeles galite skrudinti arba ne.

Išspauskite mėgstamo padažo ant vidinių bandelių pusių. Formuokite mėsainius. Mano pasiūlymas: ant bandelės pagrindo dėkite iškeptą paplotėlį, pomidoro griežinėlį, salotos lapą ir uždenkite bandele.

 

Skanaus!

Ugnė

 

Nuotraukos šaltinis: www.jamieoliver.com 

Avižinių miltų spurgos.

Neretai girdžiu, kad būti vegetaru ar veganu kažkam labai sudėtinga, nes reikia atsisakyti įprastų saldumynų.

Maistas:2016.5.17

Ryžių apkepas su kokosu.

Skanus ir vaikystę primenantis vegetariškas patiekalas, kuris puikiai tiks Jūsų vakarienės stalui.

Maistas:2016.5.20

Sriuba su saldžiomis bulvėmis.

Šios bulvės yra išskirtinė daržovė, laikoma viena iš naudingiausių pasaulyje dėl sukauptų maistinių medžiagų gausos.

Maistas:2016.6.8

Siunčiama
  • Irena. 2017.4.17

    Laba diena, Įsigijau ir perskaičiau jūsų knygą.Knyga labai patiko , paliko nenusakomą įspūdį.Jau senai po...

    Viktoras U

    Ačiū už gražius žodžius. Malonu, kad Jums patiko mano knyga.

    Visas atsakymas Daugiau klausimų / atsakymų
  • Almina. 2017.4.10

    LABA DIENA , GERB.VIKTORAI, Perkaičiau Jūsų mokymą.Norisi džiaugtis, pasakoti visiems, mokyti gyventi...

  • Viktoras U. 2017.2.14

    Sveiki visi kas rašo. Iš tikruju gaunu daug laišku, bet pagal savo nuožiura ir etika nevisus aktyvinu, o...

Užduokite man klausimą

Užduoti klausimą Atsakymai