Miežių ir lęšių salotos su ožkos sūriu.

2016.8.3 - paskelbė: Ugnė

Itin maistingos ir labai skanios salotos.

Jos puikiai tiks tiek sočiai vakarienei, tiek ir pietums.

Reikės:

3/4 puodelio miežių, išvirtų, perplautų ir ataušusių;

3 šaukštų alyvuogių aliejaus;

2 šaukštų šviežių citrinos sulčių;

Druskos ir pipirų, pagal skonį;

1 vidutinio dydžio salotos (pvz.: “iceberg”), suplėšytos kąsnio dydžio gabaliukais;

Apie 425g lęšių, perplautų vandeniu;

1 didelės morkos, pjaustytos arba tarkuotos plonais griežinėliais;

1/4 raudono svogūno, smulkinto griežinėliais;

1/4 puodelio alyvuogių, pjaustytų pusiau;

1/4 ilgojo agurko, pjaustyto arba tarkuoto juostelėmis;

Apie 60g ožkos sūrio, smulkinto gabaliukais.

 

Pasiruošiame visus ingridientus taip, kaip nurodyta aukščiau. Gaminame padažą: nedideliame dubenėlyje sumaišome aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Pastarųjų naudojau po 1/2 arbatinio šaukštelio, tačiau patarčiau ragauti, kad atitiktų Jūsų skonį. Pasiruošiame du vidutinio dydžio dubenėlius. Viename jų sumaišome salotas su puse pagaminto padažo; kitame – miežius, lęšius, morkos, svogūno ir agurko griežinėlius, alyvuoges ir likusį padažą. Abu dubenėlius maišome pirštais arba dviem šaukštais. Į lėkštę dedame pundą salotų, ant viršaus apytiksliai 2-3 didelius šaukštus miežių ir daržovių mišinio, viską apibarstome smulkintu ožkos sūriu.

 

Skanaus,

Ugnė.

 

 

Nuotraukos šaltinis: www.thefreshfind.com

Salotos su krevetėmis.

Salotos vasarą yra vienas iš nepakeičiamų patiekalų, kuriame gausu vitaminų, kuris neapkrauna organizmo ir yra labai skanus.

Maistas:2016.6.7

Vasaros kokteilis.

Šiuo metu kiekviename turguje galima rasti braškių ir aviečių.

Maistas:2016.7.5

Lęšiai.

Jie yra puikus augalinis geležies šaltinis, todėl itin svarbūs vegetariškoje mityboje.

Maistas:2016.4.15

Avižinių miltų spurgos.

Neretai girdžiu, kad būti vegetaru ar veganu kažkam labai sudėtinga, nes reikia atsisakyti įprastų saldumynų.

Maistas:2016.5.17

Siunčiama
  • Irena. 2017.4.17

    Laba diena, Įsigijau ir perskaičiau jūsų knygą.Knyga labai patiko , paliko nenusakomą įspūdį.Jau senai po...

    Viktoras U

    Ačiū už gražius žodžius. Malonu, kad Jums patiko mano knyga.

    Visas atsakymas Daugiau klausimų / atsakymų
  • Almina. 2017.4.10

    LABA DIENA , GERB.VIKTORAI, Perkaičiau Jūsų mokymą.Norisi džiaugtis, pasakoti visiems, mokyti gyventi...

  • Viktoras U. 2017.2.14

    Sveiki visi kas rašo. Iš tikruju gaunu daug laišku, bet pagal savo nuožiura ir etika nevisus aktyvinu, o...

Užduokite man klausimą

Užduoti klausimą Atsakymai