Pupelės – privalu jas valgyti.

2016.3.30 - paskelbė: Ugnė

Jos įtraukiamos į daugumą dietų. Pupelėse gausu ląstelienos, mineralų, vitaminų ir baltymų, o kalorijų – mažai! Baltymų pupelėse susikaupia tiek pat kiek ir mėsoje. Jose taip pat nemažai natrio, kalio, magnio, kalcio, geležies, fosforo, cinko ir kitų mineralinių medžiagų, vitaminų B1, B2, B6, K, PP.

Pupelių odelėje yra medžiagų, kurios skatina dujų kaupimąsi. Kad jas pašalintumėte, pupeles prieš virdami būtinai pamirkykite 10-12 valandų, o prieš pat virimą gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Šiandien rekomenduoju tris nuostabaus skonio ir sveikas pupelių salotas.

 

Tradicinės pupelių salotos:

100 gramų virtų pupelių;

100 gramų raugintų agurkų (susmulkintų);

100 gramų pakepintų aliejuje svogūnų;

Žiupsnelis druskos;

100 gramų žalių morkų (sutarkuotų burokine tarka).

 

Visus ingridientus sumaišykite.

 

Pupelių salotos su grybais:

Stiklinė virtų baltų pupelių;

50 gramų džiovintų grybų;

2 galvutės svogūnų;

Šaukštas aliejaus.

 

Grybus išmirkykite, šiek tiek pavirkite. Tuomet smulkiai supjaustykite, pakepinkite su svogūnais. Gerai išmaišykite kartu su pupelėmis.

 

Pupelių salotos su pomidorais:

100 gramų pupelių;

2 pomidorai;

2 maži svogūnai;

Petražolių;

Aliejaus;

Mėgstamų prieskonių.

 

Pupeles išvirkite. Svogūnus pakepinkite aliejuje. Pomidorus supjaustykite. Viską sumaišykite, pagardinkite smulkintomis petražolėmis ir prieskoniais.

 

Skanaus,

Ugnė.

 

Nuotraukos šaltinis: www.briannas.com  

Falafeliai.

Nors šis patiekalas yra mėgstamas veganų, manau, kad jis turėtų būti įdomus visiems.

Maistas:2016.2.22

Vegetariškas guliašas.

Šis troškinys ypatingas tuo, kad yra labai skoningas, išsiskiriantis dėl jame naudojamų džiovintos saldžiosios paprikos prieskonių.

Maistas:2016.3.2

Sojos plovas.

Skoningas ir maistingas patiekalas, tinkantis pietums ir vakarienei.

Maistas:2016.5.4

Ryžių apkepas su kokosu.

Skanus ir vaikystę primenantis vegetariškas patiekalas, kuris puikiai tiks Jūsų vakarienės stalui.

Maistas:2016.5.20

Lęšiai.

Jie yra puikus augalinis geležies šaltinis, todėl itin svarbūs vegetariškoje mityboje.

Maistas:2016.4.15

Siunčiama
  • Irena. 2017.4.17

    Laba diena, Įsigijau ir perskaičiau jūsų knygą.Knyga labai patiko , paliko nenusakomą įspūdį.Jau senai po...

    Viktoras U

    Ačiū už gražius žodžius. Malonu, kad Jums patiko mano knyga.

    Visas atsakymas Daugiau klausimų / atsakymų
  • Almina. 2017.4.10

    LABA DIENA , GERB.VIKTORAI, Perkaičiau Jūsų mokymą.Norisi džiaugtis, pasakoti visiems, mokyti gyventi...

  • Viktoras U. 2017.2.14

    Sveiki visi kas rašo. Iš tikruju gaunu daug laišku, bet pagal savo nuožiura ir etika nevisus aktyvinu, o...

Užduokite man klausimą

Užduoti klausimą Atsakymai