Pupelių troškinys.

Šis troškinys maistingas, o išskirtiniai ingridientai, tokie kaip pomidorai ir kmynai, jam suteikia ypatingo skonio.

Apie pupelių naudą rašiau čia: http://uspaskichknyga.lt/pupeles-privalu-jas-valgyti/

Jam reikės:

200 g pupelių;

2 svogūnų;

2 morkų;

2 pomidorų;

Skiltelės česnako;

Mairūno;

Kmynų;

Aliejaus.

Pirmiausia, išvirkite pupeles. Svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite. Tuomet į gilesnę keptuvę įpilkite šlakelį aliejaus, įpjaustykite pomidorus, sudėkite svogūnus, morkas ir suberkite prieskonius, česnako skiltelę. Viską maišydami įpilkite stiklinę verdančio vandens, užvirkite, išjunkite kaitrą ir palikite stovėti apie 15 min.

Skanaus,

Ugnė

Nuotraukos šaltinis: www.icanhascook.com