Sotu, skanu ir sveika – keptos daržovės.

2016.1.23 - paskelbė: Ugnė

Keptos daržovių salotos

Ingridientai:

6 mėgiamos rūšies pomidorai;

2 dideli raudonieji svogūnai;

4 ilgos paprikos;

2 geltonos paprikos;

6 skiltelės česnako;

Alyvuogių aliejaus;

1 šaukštelis kaparėlių (galima džiovintų);

1 arbatinis šaukštelis pipirų;

4 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus;

½ citrinos.

 

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 220ºC.

Pomidorus supjaustykite pusiau, į keturias dalis perpjaukite svogūnus (aš jų nelupu), tada įdėkite į kepimo indą/skardą, sudėkite paprikas ir į tarpus išdėliokite česnako skilteles (taip pat nelupu, rekomenduoju išbandyti). Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite jūros druskos (galima ir paprastos) ir kepkite 45 minutes (arba kol daržovės suminkštės).

Paprikas perdėkite ant medinės lentelės. Nedelsiant nulupkite odeles, išimkite sėklas ir išmeskite. Paprikas supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į dubenį.

Į dubenį su paprikomis dėkite pomidorus. Tuomet nulupkite nuo česnakų ir svogūnų pirmuosius sluoksnius (jei reikia), dėkite į dubenį su paprikomis ir pomidorais. Ant viršaus taip pat supilkite sultis iš kepimo skardos.

Pridėkite kaparėlius, pipirus, 4 šaukštus aliejaus, citrinos sulčių ir druskos pagal skonį.

Viską sumaišyti rekomenduoju rankomis, manau, kad nei vienas įrankis joms neprilygsta. Patiekti galite tiek šiltas, tiek ir šaltas.

Skanaus!

Ugnė

 

Nuotraukos šaltinis: www.cbc.ca

Gaivus kokteilis mėgstantiems saldumą.

Maistas:2016.9.9

Žvalaus ryto kokteilis.

Šį kokteilį gaminu tuomet, kai noriu kuo greičiau prabusti ir pradėti produktyviai dirbti.

Maistas:2016.8.30

Lęšiai.

Jie yra puikus augalinis geležies šaltinis, todėl itin svarbūs vegetariškoje mityboje.

Maistas:2016.4.15

Ryžių ir špinatų sriuba.

Itin daug gerų savybių turintys ingridientai pavers šią sriubą ne tik sveikuoliška, bet ir skania.

Maistas:2016.2.9

Išbandykime bulvių ir špinatų derinį!

Jei esate blynų mėgėja/-as. šis receptas praturtins Jūsų valgiaraštį ir parodys, kad blynai nebūtinai turi būti kiaušinių, miltų ir pieno mišinys.

Maistas:2016.2.17

Ryžių apkepas su kokosu.

Skanus ir vaikystę primenantis vegetariškas patiekalas, kuris puikiai tiks Jūsų vakarienės stalui.

Maistas:2016.5.20

Avižinių miltų spurgos.

Neretai girdžiu, kad būti vegetaru ar veganu kažkam labai sudėtinga, nes reikia atsisakyti įprastų saldumynų.

Maistas:2016.5.17

Siunčiama
  • Irena. 2017.4.17

    Laba diena, Įsigijau ir perskaičiau jūsų knygą.Knyga labai patiko , paliko nenusakomą įspūdį.Jau senai po...

    Viktoras U

    Ačiū už gražius žodžius. Malonu, kad Jums patiko mano knyga.

    Visas atsakymas Daugiau klausimų / atsakymų
  • Almina. 2017.4.10

    LABA DIENA , GERB.VIKTORAI, Perkaičiau Jūsų mokymą.Norisi džiaugtis, pasakoti visiems, mokyti gyventi...

  • Viktoras U. 2017.2.14

    Sveiki visi kas rašo. Iš tikruju gaunu daug laišku, bet pagal savo nuožiura ir etika nevisus aktyvinu, o...

Užduokite man klausimą

Užduoti klausimą Atsakymai