Sotūs ir sveiki vegetariški kepsneliai.

2016.1.18 - paskelbė: Ugnė

Avinžirniai yra vieni vertingiausių ankštinių. Mitybos specialistai teigia, kad baltymų juose yra tiek, kiek jautienoje ar vištienoje ir net daugiau nei kiaulienoje, tai puikus ląstelienos, vitaminų ir mineralų šaltinis.

Apie avinžirnių ir kitų ankštinių daiginimą plačiau: http://uspaskichknyga.lt/dvidesimt-pirmojo-amziaus-maistas-daiginti-ankstiniai-grudai-ir-seklos-neatsilikime-ir-gyvenkime-sveikai/

Avinžirnių kepsneliai

Ingridientai:

  • 150 g daigintų avinžirnių
  • 1 kiaušinio
  • 2 v.š. manų kruopų
  • 1 nedidelio svogūno
  • 2 česnako skiltelių
  • gera sauja šviežių petražolių lapelių
  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus
  • druskos ir šviežiai maltų pipirų
  • 1/2 a.š. kario
  • po dosnų žiupsnį džiovintų mairūnų, bazilikų, raudonėlių

 

Gaminimas:

Sutrinkite avinžirnius elektriniu smulkintuvu ar blenderiu. Į maltą masę sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką. Įmuškite kiaušinį, supilkite alyvuogių aliejų, sudėkite visus prieskonius ir manų kruopas. Rankomis suformuokite norimo dydžio paplotėlius ir dėkite į aliejumi išteptą kepimo skardą. Kepkite falafelius 180 °C orkaitėje apie 30 min.

Siūlau patiekti su šviežiomis salotomis.

 

Skanaus!

Ugnė

 

Nuotraukos šaltinis: www.agmrc.org 

Lęšiai.

Jie yra puikus augalinis geležies šaltinis, todėl itin svarbūs vegetariškoje mityboje.

Maistas:2016.4.15

Salotos su krevetėmis.

Salotos vasarą yra vienas iš nepakeičiamų patiekalų, kuriame gausu vitaminų, kuris neapkrauna organizmo ir yra labai skanus.

Maistas:2016.6.7

Morkų pyragas.

Šiandien pirmą kartą rekomenduoju Jums išbandyti veganišką pyragą, kurį, manau, galima vadinti tortu ir tiekti įvairių švenčių progomis.

Maistas:2016.2.11

Falafeliai.

Nors šis patiekalas yra mėgstamas veganų, manau, kad jis turėtų būti įdomus visiems.

Maistas:2016.2.22

Ši savaitė bus sriubų savaitė.

Kadangi pavasaris mūsų nelepina gerais orais, namuose norisi pasilepinti kažkuo labai skaniu, šiltu ir, žinoma, sveiku.

Maistas:2016.4.18

Graikiniai riešutai.

Per savaitę suvalgydami dvi saujeles riešutų, galime pailginti savo gyvenimą tiek, kiek bėgiodami keturias valandas per savaitę!

Maistas:2016.1.28

Siunčiama
  • Irena. 2017.4.17

    Laba diena, Įsigijau ir perskaičiau jūsų knygą.Knyga labai patiko , paliko nenusakomą įspūdį.Jau senai po...

    Viktoras U

    Ačiū už gražius žodžius. Malonu, kad Jums patiko mano knyga.

    Visas atsakymas Daugiau klausimų / atsakymų
  • Almina. 2017.4.10

    LABA DIENA , GERB.VIKTORAI, Perkaičiau Jūsų mokymą.Norisi džiaugtis, pasakoti visiems, mokyti gyventi...

  • Viktoras U. 2017.2.14

    Sveiki visi kas rašo. Iš tikruju gaunu daug laišku, bet pagal savo nuožiura ir etika nevisus aktyvinu, o...

Užduokite man klausimą

Užduoti klausimą Atsakymai