Sveikai ir skoningai penktadienio vakarienei – Briuselio kopūstas.

2016.1.8 - paskelbė: Ugnė

Briuselio kopūstai yra idealus maistas, jei ieškote kažko turtingo savo nauda, bet ir turinčio mažai kalorijų. Vienas puodelis išvirtų Briuselio kopūstų turi tik 56 kalorijas, todėl jie puikiai tinka žmonėms, kurie laikosi dietos. Beje, vitamino C juose daugiau nei citrinose ir apelsinuose.

Šiltos Briuselio kopūstų salotos

Didelei keptuvei salotų prireiks:

  • 500 gr. Briuselio kopūstų
  • pusės citrinos sulčių
  • 1 a.š. garstyčių grūdelių arba iš stiklainiuko paruoštų garstyčių
  • 2 a.š. aliejaus/sviesto/valyto sviesto/kokoso aliejaus kepimui
  • 1/4 puodelio skrudintų graikiškų/lazdyno riešutų
  • 1 a.š. medaus (nebūtina)
  • druskos, juodųjų pipirų pagal skonį

 

Smulkiai supjaustykite briuselio kopūstus. Sugrūskite garstyčių grūdelius, pakepinkite smulkintus riešutus sausoje keptuvėje. Keptuvėje su trupučiu riebalo pakepinkite ant vidutinės ugnies smulkintus kopūstus. Vis pamaišykite, kad neprisviltų. Jei pradės svilti, įpilkite truputį vandens – tegul pasitroškina ir suminkštėja. Suberkite garstyčias (ar įdėkite iš stiklainiuko) į kopūstus, išspauskite pusę citrinos į kopūstus, suberkite pakepintus riešutus. Viską išmaišykite ir dar truputį pakepinkite vis pamaišydami. Išjunkite ugnį, įdėkite medaus, palaukite kol medus ištirps, tada gerai viską permaišykite. Įberkite druskos ir juodųjų pipirų pagal pomėgį.

 

Skanaus!

Ugnė

 

Avižinių miltų spurgos.

Neretai girdžiu, kad būti vegetaru ar veganu kažkam labai sudėtinga, nes reikia atsisakyti įprastų saldumynų.

Maistas:2016.5.17

Lęšiai.

Jie yra puikus augalinis geležies šaltinis, todėl itin svarbūs vegetariškoje mityboje.

Maistas:2016.4.15

Bulvių “cimesas”.

“Cimesas” – tai toks patiekalas, kurį žydai atsivežė iš Rytų Europos.

Maistas:2016.5.10

Išbandykime bulvių ir špinatų derinį!

Jei esate blynų mėgėja/-as. šis receptas praturtins Jūsų valgiaraštį ir parodys, kad blynai nebūtinai turi būti kiaušinių, miltų ir pieno mišinys.

Maistas:2016.2.17

Siunčiama
  • Irena. 2017.4.17

    Laba diena, Įsigijau ir perskaičiau jūsų knygą.Knyga labai patiko , paliko nenusakomą įspūdį.Jau senai po...

    Viktoras U

    Ačiū už gražius žodžius. Malonu, kad Jums patiko mano knyga.

    Visas atsakymas Daugiau klausimų / atsakymų
  • Almina. 2017.4.10

    LABA DIENA , GERB.VIKTORAI, Perkaičiau Jūsų mokymą.Norisi džiaugtis, pasakoti visiems, mokyti gyventi...

  • Viktoras U. 2017.2.14

    Sveiki visi kas rašo. Iš tikruju gaunu daug laišku, bet pagal savo nuožiura ir etika nevisus aktyvinu, o...

Užduokite man klausimą

Užduoti klausimą Atsakymai