Trečiadieniui – agurkinė sriuba.

2016.4.20 - paskelbė: Ugnė

Jei norisi kažko labai skoningo, ši sriuba kaip tik Jums. Agurkinė turi tam tikrų asociacijų su darželiais ir stovyklomis. Ir ne šiaip sau… Ją, būdami vaikai, gaudavome, nes raugintuose agurkuose yra vitamino C, apie kurio naudą nešnekėsiu, nes kartočiausi. Perlinės kruopos sriubai suteikia malonios konsistencijos ir pakeičia visiems įprastą sriubų ingridientą – bulves.

Sriubai reikės:

1 litro vandens;

1 stiklinės virtų perlinių kruopų;

1 morkos;

1 svogūno;

1 didelio arba keletos vidutinio dydžio raugintų agurkų;

20 g aliejaus;

2 a.š. smulkinto česnako;

1 a.š. mairūno;

Keleto lauro lapelių;

Prieskoninės druskos.

 

Morką nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite burokine tarka. Svogūną smulkiai supjaustykite. Daržoves kepinkite ant silpnos kaitros tol, kol svogūnas taps permatomu. Tuomet sudėkite smulkintą česnaką, mairūną ir dar šiek tiek pakepinkite. Į verdantį vandenį suberkite išvirtas perlines kruopas, kepintas daržoves, lauro lapus, smulkiai supjaustytus agurkus. Sriubą pasūdykite ir uždenkite puodą. Po minutėlės, išjunkite kaitrą ir palaikykite 5 minutes nejudindami.

 

Skanaus,

Ugnė.

 

Nuotraukos šaltinis: www.archanaskitchen.com 

Pupelių troškinys.

Šis troškinys maistingas, o išskirtiniai ingridientai, tokie kaip pomidorai ir kmynai, jam suteikia ypatingo skonio.

Maistas:2016.4.27

Sriuba su saldžiomis bulvėmis.

Šios bulvės yra išskirtinė daržovė, laikoma viena iš naudingiausių pasaulyje dėl sukauptų maistinių medžiagų gausos.

Maistas:2016.6.8

Bulvių “cimesas”.

“Cimesas” – tai toks patiekalas, kurį žydai atsivežė iš Rytų Europos.

Maistas:2016.5.10

Morkų maltiniai.

Švelnaus skonio, vegetariški morkų maltiniai.

Maistas:2016.4.1

Siunčiama
  • Irena. 2017.4.17

    Laba diena, Įsigijau ir perskaičiau jūsų knygą.Knyga labai patiko , paliko nenusakomą įspūdį.Jau senai po...

    Viktoras U

    Ačiū už gražius žodžius. Malonu, kad Jums patiko mano knyga.

    Visas atsakymas Daugiau klausimų / atsakymų
  • Almina. 2017.4.10

    LABA DIENA , GERB.VIKTORAI, Perkaičiau Jūsų mokymą.Norisi džiaugtis, pasakoti visiems, mokyti gyventi...

  • Viktoras U. 2017.2.14

    Sveiki visi kas rašo. Iš tikruju gaunu daug laišku, bet pagal savo nuožiura ir etika nevisus aktyvinu, o...

Užduokite man klausimą

Užduoti klausimą Atsakymai